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五、生产成本大幅上升成为推动价格上涨的力量。
在农产品产销总成本中，农业内部成本（包括土地、农业劳动力、有机肥、种子等）所占比重低且增幅小，来自农业外部的成本（包括化肥、农药、农膜、燃油、摊位租赁等）所占比重高且涨幅大。粮食成本中，农业内部占31.0%,农业外部占69.0%。2008年，由于化肥、农药、柴油和人力成本大幅上升，粮油作物生产成本大幅上升，其中，化肥价格上涨最大，化肥价格涨幅超过了70%，涨幅最大的二铵上涨了一倍，燃料涨了30%，人力成本上升了60％，杀虫剂涨幅也非常惊人，虽国家补贴也略有增加，可以看到，生产成本上升完全吞噬了国家的补贴，使得种植效益得不到有效提高。在成本推动下，农产品价格上升的压力非常大。
另外，今年3月国家农业部按照生产→收购→加工→运输→批发→零售等环节对主要农产品流和价值流进行全程跟踪，得出如下结论：在农产品产销链条中，农民投入多、耗时长、风险大，但获得的利润相对较少；这次农产品涨价主要来自成本推动和产后各环节加价；要确保主要农产品有效供给，避免市场价格大起大落，应着力控制农产品生产成本过快增长，大力发展农业生产，加强流通领域各环节的价格监控。
种粮成本居高不下，使农民要获得和去年相同的收益，至少要将其种植的农产品售价提高和其种植成本增幅相同比例，这将使农民今年各个粮油品种的心理售价均有所提高，而近几年主要油料作物价格高开高走，也使农民惜售心理增加，这在今年新季菜籽的收购市场已有所表现，预计在今年秋收油料作物的收购市场将再现。
后势判断，油脂油料市场仍将高位运行：
目前国内油脂油料市场在经历三月份的急跌，及近十个星期的调整后，在6月中旬开始有所抬头，虽进入7月份后在当前价位小幅横调，但预计国内油脂油料市场在长期弱势调整后向下空间不大，国内外油脂油料价格已跃到一新的高度平台。预计后期国内油脂油料价格仍将在高位振荡，并有过前期高点的可能。下半年豆油的运行价格区间为11000-15000元吨，主要区间为11000-13000元/吨；菜油价格的运行区间为12000-15000元/吨，主要区间为12000-14000元/吨。
一是对外依赖度高的情况短时间无法改变，二至三年后市场可能会因油脂油料自给率上升而整体趋弱；
二是报告市场、对天气等因素所的炒作仍会出现，下半年重点关注：北半球的天气、美国供需报告、原油价格、海运费；
三是东北国产豆有可能在7月耗尽，出现局域性的相关产品供应紧张；
四是我国畜禽养殖业恢复较好，进入六七月份也是水产养殖的旺季，到时饲料养殖业对粕类的需求对上游产品也会有所支持；
五是今年新季菜籽高开高走，主要收购价集中在5400-5600元/吨，高的地区在6000元/吨以上，已创新的历史纪录。从菜籽和大豆正常的比价关系来看，今年大豆收购价也将高开高走并很可能创历史高价，在原料成本的支持下，植物油价格也将在高位运行。（转载请注明出处） |
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